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慈利县金慈街道柳林铺村：开展食品安全检查 守护群众“舌尖上的安全”

红网时刻新闻3月8日讯（通讯员 王静 ）民以食为天，食以安为先。为进一步加强辖区内食品安全管理工作，增强食品经营者的食品安全意识和责任意识，近日，慈利县柳林铺村深入集镇餐饮、商店、摊贩等经营场所开展食品安全检查。

在检查过程中，村食品安全督导员依次对超市、食品零售店、餐饮门店、集市摊贩等包保食品经营场所进行督导，向店家进行食品法律法规宣传，增强商户的食品安全意识，对照主体任务清单查看店内环境卫生是否达标及有无过期食品、三无食品、进货台账、消毒清洗记录等情况，并对店铺的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等相关证件进行认真检查。同时，工作人员还叮嘱商户要严格遵守《食品安全法》和各项规章制度，督促经营者严格落实食品安全责任，杜绝售卖三无、过期、变质食品，严格按照要求对餐具、饮具进行消毒，严格把控进货渠道。对卫生状况和食品安全存在隐患的商户，责令其立即整改到位，确保消费者的饮食安全。

此次检查及宣传，增强了辖区内经营商户的食品安全意识，保障了村民的消费安全。今后，柳林铺村还将继续加大监督检查力度，落实属地管理责任，全力营造安全有序的市场经营环境，以实际行动为辖区食品安全保驾护航，保障广大村民群众舌尖上的安全。