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仙师镇人大主席团：“食”刻守护 安全同行

永定新闻网讯（谌冬娣）10月24日，仙师镇人大主席团联合区市场监管局对仙师中学、仙师中心幼儿园食堂开展食品安全专项视察。

“学生们吃得怎么样、食材是否新鲜？”“餐具消毒和菜品留样是否严格规范？”“学校是否制定应急预案？”视察组现场察看学校食堂食材采购清单、消毒间、切配区、备餐区、食品留样等，为校园食品安全“把脉问诊”。

视察组建议，要切实拧紧校园食品安全“闸门”，狠抓制度落实，压实食品安全主体责任；要加强食品安全日常管理，注重加强重点区域和薄弱环节隐患排查；要加大食堂从业人员培训力度，提升食品安全素养。