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王传殊带队调研食品安全"两个责任"工作机制落实情况

红网时刻张家界2月5日讯（通讯员 庹昭荟 张莎）2月3日下午，永定区人民政府副区长王传殊带队调研经开区创建食品安全示范城市创建工作进展暨食品安全“两个责任”工作机制落实情况。区市场监管局、区教育局、区农业农村局相关工作人员参加调研并学习借鉴企业落实“两个责任”优秀做法和经验。

调研组一行来到湖南畅想农业科技有限公司和湖南万家旺餐饮管理有限公司，先后查看了企业信息公示栏、落实食品安全主体责任宣传栏、生产车间环境卫生情况等，现场听取企业负责介绍人员健康管理，索证索票、流水线管理制度等落实情况，围绕进货查验、过程控制、出厂检验等环节，与企业负责人、食品安全总监和食品安全员就建立健全“日管控、周排查、月调度”等落实企业主体责任工作机制进行现场交流。

王传殊对企业食品安全制度落实情况予以肯定，并督促相关工作人员加强学习，汲取优秀经验和做法，确保“两个责任”工作机制全面落实。他强调，食品安全事关群众切身利益，要高度重视。一要进一步强化食品生产经营单位主体责任意识。盯紧食品生产经营的全过程，建立健全食品安全追溯体系。配齐配强食品安全总监和食品安全员，严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，提升食品安全管控能力；二要严格落实食品安全属地管理责任。对照清单落实工作责任，及时发现并解决问题，不断提升食品安全治理能力和治理水平；三是积极营造食品安全社会共治的氛围。强化宣传引导，多渠道推动食品安全宣传教育落到基层、深入群众，大力营造人人关心重视食品安全、人人参与食品安全监督的良好社会氛围。